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Kleine Spieße aus Feta und Oliven mit Oregano und Olivenöl, in 10 Minuten fertig, salzig, mediterran und ganz ohne Kochen.
Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu
Es gibt Abende, an denen nicht gekocht werden soll und trotzdem etwas auf den Tisch kommen darf. Dann helfen Oliven und Feta, weil beides fast immer im Kühlschrank steht.
Zusammen auf einem Spieß werden aus zwei einfachen Zutaten kleine Bissen, die nach Mittelmeer schmecken. Länger als zehn Minuten dauert das nicht.
iss doch einfach
Schritt 1: Der Feta wird in sechzehn gleichmäßige Würfel geschnitten.
Schritt 2: Je ein Würfel und eine Olive kommen auf einen Spieß und werden beträufelt.
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Schneide den Feta lieber etwas größer als die Olive. So bleibt der Käse im Vordergrund und das Salz verteilt sich besser.
In einer geschlossenen Dose halten die Bissen zwei Tage im Kühlschrank, Öl und Kräuter kommen frisch dazu.
Mit einem Basilikumblatt oder einer halben Cocktailtomate zwischen Käse und Olive wird daraus ein kleiner Sommerspieß.
Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.
Entsteinte grüne Oliven eignen sich gut, weil sie fest sind. Kalamata schmecken kräftiger und funktionieren genauso.
Ja, stecke sie ein paar Stunden vorher und träufle Öl und Kräuter erst kurz vor dem Servieren darüber.
Ja, dann schichte Feta und Oliven in eine kleine Schale und mische alles vorsichtig.
