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Gefüllte Paprika mit Putenhack und Cheddar, in 50 Minuten fertig und ohne Reis in der Füllung ideal zum Vorbereiten für die Woche.
Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu
Gefüllte Paprika sind ein Klassiker der alten Hausmannskost, dort allerdings immer mit Reis. Hier kommen stattdessen Putenhack und Frischkäse hinein, und der Reis fehlt kein bisschen.
Die Hälften lassen sich gut vorbereiten und am nächsten Tag aufwärmen. Ein Blech am Sonntag im Ofen genügt, damit am Montag nur noch der Teller gefüllt werden muss.
iss doch einfach
Schritt 1: Die Paprika halbieren und die Kerne mit den weißen Trennwänden entfernen.
Schritt 2: Die Hälften mit der Hackfüllung befüllen und mit Cheddar bestreuen.
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Entferne die weißen Trennwände in der Paprika gründlich. Sie schmecken leicht bitter und stören sonst die milde Füllung.
Im Kühlschrank halten sie sich 3 Tage in einer Dose. Im Ofen aufgewärmt schmecken sie fast wie frisch.
Mit Feta statt Cheddar und etwas Oregano wird daraus eine griechische Variante.
Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.
Ja, dann wird das Gericht kräftiger und etwas fetter. Gieße das ausgetretene Fett vor dem Füllen ab.
Nein, in 25 bis 30 Minuten bei 190 °C werden sie weich genug. Wer sie sehr weich mag, deckt die Form die ersten 10 Minuten ab.
Ja, gebacken und abgekühlt halten sie sich 2 Monate im Gefrierfach. Taue sie über Nacht auf und wärme sie im Ofen.
