Knackige Schokolade mit cremigem Pistazienkern — festliches Konfekt ganz ohne Zucker.
📕 Ein Rezept aus dem Kochbuch Dolce Vita Zuckerfrei — 100 italienische Rezepte ganz ohne Zucker.

Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu
Diese Pralinen sehen aus wie aus der Confiserie — und sind doch ganz einfach. Außen knackt zuckerfreie Zartbitterschokolade, innen wartet ein cremiger Pistazienkern.
Ohne Zucker, dafür mit echtem Pistazienmus, sind sie ein elegantes Mitbringsel oder ein kleines Fest für zwischendurch.
iss doch einfach
★★★★★ 5 von 5 · 24 Bewertungen
Eine Silikon-Pralinenform macht's am einfachsten.
Kurz und vorsichtig schmelzen, dann glänzt sie schön.
Kühl gelagert 1 Woche haltbar.
Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.
Im Bioladen oder online — achte auf 100 % Pistazie ohne Zucker.
Ja, Mandelmus funktioniert genauso.
Kühl und trocken, dann 1 Woche haltbar.