~190
kcal
Dunkel, samtig, intensiv — italienischer Schokopudding für Erwachsene, ganz ohne Zucker.
📕 Ein Rezept aus dem Kochbuch Dolce Vita Zuckerfrei — 100 italienische Rezepte ganz ohne Zucker.
Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu
Budino ist der italienische Cousin des Schokopuddings: dunkler, intensiver, erwachsener. Genau das Richtige, wenn die Lust auf Schokolade kommt.
Mit ungesüßtem Kakao und zuckerfreier Zartbitterschokolade wird er tief schokoladig — und eine Prise Salz hebt den Geschmack noch einmal richtig hervor.
iss doch einfach
★★★★★ 5 von 5 · 37 Bewertungen
Eine Prise Salz hebt den Schokogeschmack deutlich.
Ständig rühren, dann wird der Budino schön glatt.
Gekühlt 3 Tage haltbar.
Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.
Zartbitterschokolade mit Erythrit oder Stevia, ohne zugesetzten Zucker.
Ja, mit Pflanzendrink und -sahne sowie veganer Schokolade.
Salz verstärkt das Schokoaroma spürbar.
