~280
kcal
Herzhafter Linsensalat mit Feta und frischen Kräutern — eiweißreich, ballaststoffreich und ohne Zucker. Ideal zum Vorbereiten.
Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu
Linsen sind echte Sattmacher: voller Eiweiß und Ballaststoffe. In diesem Salat treffen sie auf frisches Gemüse, würzigen Feta und ein leichtes Senf-Dressing — herzhaft, sättigend und ganz ohne Zucker.
Er hält sich gut und schmeckt durchgezogen noch besser — perfekt für die Meal-Prep-Box. Genau so, wie es zu VITAGNES passt: iss doch einfach.
iss doch einfach
Schritt 1: Linsen bissfest kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2: Gemüse klein schneiden.
Schritt 3: Senf-Dressing anrühren.
Schritt 4: Alles mit Feta vermengen.
★★★★★ 5 von 5 · 41 Bewertungen
Belugalinsen behalten ihren Biss und zerfallen nicht — ideal für Salate.
Aus dem Vorrat gelingt der Salat in 10 Minuten. Gut abspülen reicht.
Hält 3 Tage im Kühlschrank und schmeckt durchgezogen noch besser.
Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.
Beluga- oder braune Linsen behalten Biss. Rote Linsen zerfallen und sind eher für Suppen.
Ja, einfach gut abspülen — dann ist der Salat in Minuten fertig.
Ja, 3 Tage im Kühlschrank. Ideal für Meal-Prep.
