Einfacher Gurken-Tomaten-Salat mit frischen Kräutern — leicht, zuckerfrei und in 10 Minuten fertig. Die perfekte frische Beilage.

Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu
Manchmal ist das Einfachste das Beste: knackige Gurke, saftige Tomaten, etwas Zwiebel und frischer Dill. Dieser Salat ist in 10 Minuten fertig und passt zu fast allem.
Das Dressing ist leicht und zuckerfrei — nur Öl, Essig und Kräuter. Genau so, wie es zu VITAGNES passt: iss doch einfach.
iss doch einfach


Schritt 1: Gurke in Scheiben schneiden.

Schritt 2: Tomaten und Zwiebel dazugeben.

Schritt 3: Frischen Dill hacken.

Schritt 4: Mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer anmachen.
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Erst kurz vor dem Servieren salzen — sonst ziehen Gurke und Tomaten viel Wasser.
Statt Öl-Essig-Dressing einen Klecks Naturjoghurt mit Dill unterrühren.
Am besten frisch, dann bleibt alles knackig.
Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.
Erst kurz vor dem Essen salzen und anmachen.
Ja, Naturjoghurt mit Dill und Zitrone macht ihn cremig.
Aromatische, reife Tomaten oder Cherrytomaten.