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Saftiger Hähnchen-Wrap im Gyros-Stil mit cremiger Knoblauch-Joghurt-Sauce — der gesunde Döner-Moment, ganz ohne Zucker.
Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu
Dieser Wrap ist der leichte Döner-Moment: Hähnchenbrust in Gyros-Gewürzen gebraten, dazu eine cremige Knoblauch-Joghurt-Sauce und knackiges Gemüse. Schmeckt nach Imbiss, ist aber eiweißreich und ohne Zucker.
Die Gyros-Marinade aus Paprika, Oregano und Kreuzkümmel macht den ganzen Unterschied. Mit einem Low-Carb-Wrap oder einem großen Salatblatt bleibt er besonders leicht. Genau so, wie es zu VITAGNES passt: iss doch einfach.
iss doch einfach
Schritt 1: Hähnchenstreifen in der Gyros-Marinade wenden.
Schritt 2: In der Pfanne goldbraun und aromatisch braten.
Schritt 3: Skyr mit Knoblauch und Zitrone zur Sauce rühren.
Schritt 4: Gemüse schneiden, Wrap belegen.
Schritt 5: Mit Sauce beträufeln und fest einrollen.
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Das Hähnchen in einer wirklich heißen Pfanne braten — so bekommt es Röstaromen wie beim Gyros vom Spieß.
Statt Wrap ein großes Salatblatt (Eisberg oder Romana) nehmen — dann ist es fast kohlenhydratfrei.
Hähnchen und Sauce getrennt vorbereiten und erst beim Essen zusammenrollen, damit nichts durchweicht.
Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.
Durch die Gyros-Gewürze und scharfes Anbraten in einer heißen Pfanne.
Es gibt Low-Carb-Wraps auf Basis von Weizeneiweiß oder Leinsamen — oder du nimmst ein großes Salatblatt.
Ja, sie hält 2 Tage im Kühlschrank und zieht dabei schön durch.
