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kcal
Saftige gefüllte Champignons mit Frischkäse, Knoblauch und Kräutern, goldbraun überbacken — die Low-Carb-Vorspeise, die jeder liebt.
Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu
Gefüllte Champignons sind eine schnelle Vorspeise: Pilzköpfe gefüllt mit cremigem Frischkäse, Knoblauch und Kräutern, mit Käse goldbraun überbacken. Bei Gästen verschwinden sie meist als Erstes.
Sie sind low carb, in 35 Minuten fertig und sehen viel aufwändiger aus, als sie sind. Genau so, wie es zu VITAGNES passt: iss doch einfach.
iss doch einfach
Schritt 1: Stiele herausdrehen und fein hacken.
Schritt 2: Frischkäse mit Knoblauch, Kräutern und Stielen mischen.
Schritt 3: Die Pilzköpfe füllen.
Schritt 4: Mit Käse bestreuen und überbacken.
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Die Champignons nicht zu lange backen — sonst geben sie viel Wasser ab. 18–20 Minuten reichen meist.
Die gehackten Stiele in der Füllung geben extra Geschmack und nichts wird verschwendet.
Die gefüllten Pilze lassen sich vorbereiten und erst kurz vor den Gästen backen.
Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.
Pilze ziehen beim Backen Wasser. Nicht zu lange backen und überschüssige Flüssigkeit abgießen.
Ja, fülle sie vor und backe sie erst kurz vor dem Servieren.
Klar, etwas angebratenes Hähnchenhack in der Füllung macht sie noch sättigender.
