Desserts · Low Carb · Zuckerfrei · No Bake

Schoko-Erdnussbutter-Cups (zuckerfrei)

iss doch einfach
aktualisiert am 14. Juni 2026|★★★★★(45 Bewertungen)

Selbstgemachte Schoko-Erdnussbutter-Cups ohne Zucker — die gesunde Antwort auf Reese's. Aus dem Tiefkühler, in 15 Minuten gemacht.

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Schoko-Erdnussbutter-Cups (zuckerfrei)

Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu

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Wenn der Schoko-Heißhunger kommt, sind diese Cups eine gute Antwort: knackige dunkle Schokolade außen, cremige Erdnussbutter innen — und kein bisschen Zucker. Sie schmecken wie die bekannten Erdnussbutter-Taler, nur ehrlich.

Sie werden im Tiefkühler fest, halten sich dort wochenlang und sind in 15 Minuten zusammengebaut. Ein, zwei Stück stillen jedes Verlangen. Genau so, wie es zu VITAGNES passt: iss doch einfach.

iss doch einfach

Die Zutaten

Zutaten Schoko-Erdnussbutter-Cups (zuckerfrei)

Schritt für Schritt

Schritt 1: Schokolade mit Kokosöl schmelzen.

Schritt 1: Schokolade mit Kokosöl schmelzen.

Schritt 2: Die Hälfte in Mini-Förmchen füllen, anfrieren.

Schritt 2: Die Hälfte in Mini-Förmchen füllen, anfrieren.

Schritt 3: Erdnussbutter mit Erythrit und Salz verrühren.

Schritt 3: Erdnussbutter mit Erythrit und Salz verrühren.

Schritt 4: Einen Klecks Füllung daraufsetzen.

Schritt 4: Einen Klecks Füllung daraufsetzen.

Schritt 5: Mit restlicher Schokolade bedecken und gefrieren.

Schritt 5: Mit restlicher Schokolade bedecken und gefrieren.

Schoko-Erdnussbutter-Cups (zuckerfrei)

★★★★★  5 von 5 · 45 Bewertungen

⏱️
Vorbereitung
15 Min
🍳
Kochzeit
0 Min
🍽️
Gesamt
15 Min (+ Gefrierzeit)
👥
Portionen
ca. 10 Stück
0 g zugesetzter Zucker ~120 kcal 4 g Eiweiß No BakeLow Carb

Zutaten

  • 100 g dunkle Schokolade (zuckerfrei oder 85 %)
  • 1 EL Kokosöl
  • 100 g natürliche Erdnussbutter (ungesüßt)
  • 1 EL Puder-Erythrit
  • 1 Prise Salz
  • Mini-Muffin-Förmchen aus Papier oder Silikon

Zubereitung

  1. Die Schokolade mit dem Kokosöl vorsichtig schmelzen, bis sie glatt ist.
  2. Die Hälfte der Schokolade gleichmäßig in die Mini-Förmchen füllen und 10 Minuten in den Tiefkühler stellen.
  3. Erdnussbutter mit Puder-Erythrit und Salz verrühren.
  4. Auf die festen Schokoböden je einen Klecks Erdnussbutter-Füllung setzen.
  5. Mit der restlichen Schokolade bedecken, sodass die Füllung eingeschlossen ist.
  6. Mindestens 30 Minuten gefrieren, bis sie fest sind.
Der wichtigste Tipp

Nimm Erdnussbutter, die nur aus Erdnüssen besteht — ohne Zucker und Palmöl. Ein Blick auf die Zutatenliste lohnt sich.

Lagerung

Die Cups im Tiefkühler aufbewahren und ein paar Minuten vor dem Genuss herausnehmen — dann sind sie perfekt.

Variieren

Statt Erdnussbutter geht auch Mandelmus; ein paar gehackte Nüsse in der Füllung geben Crunch.

Nährwerte · pro Stück

~120
kcal
4 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
0 g
Zugesetzt. Zucker

Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.

Tipps für perfekte Erdnussbutter-Cups

  1. Schokoboden anfrieren. So vermischt sich die Füllung nicht mit dem Boden.
  2. Prise Salz. Sie macht den Geschmack rund und intensiv.
  3. Im Tiefkühler lagern. Bei Raumtemperatur werden sie weich.

Dazu passt

Häufige Fragen

Welche Erdnussbutter ist die richtige?

Eine, deren Zutatenliste nur Erdnüsse (und evtl. Salz) nennt — ohne Zucker und Zusätze.

Schmelzen die Cups schnell?

Ja, am besten direkt aus dem Tiefkühler genießen. Bei Raumtemperatur werden sie weich.

Wie lange halten sie?

Im Tiefkühler problemlos 4 Wochen.

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