Snacks · Eiweißreich · Zuckerfrei

Beeren-Joghurt

iss doch einfach
aktualisiert am 14. Juni 2026|★★★★★(40 Bewertungen)

Cremiger Beeren-Joghurt mit Vanille und Nüssen — eiweißreich, ohne Zucker und in 5 Minuten fertig. Der schnelle gesunde Snack.

↓ Zum Rezept springen
Beeren-Joghurt

Bildhinweis: Die Abbildungen dieses Rezepts wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dienen als Serviervorschlag. Mehr dazu

Direkt zu

Manchmal braucht ein guter Snack nur drei Zutaten: cremiger Joghurt, frische Beeren und etwas Vanille. Eiweißreich, erfrischend und in fünf Minuten fertig.

Mit griechischem Joghurt oder Skyr wird er besonders proteinreich und hält lange satt. Genau so, wie es zu VITAGNES passt: iss doch einfach.

iss doch einfach

Die Zutaten

Zutaten Beeren-Joghurt

Schritt für Schritt

Schritt 1: Joghurt mit Vanille verrühren.

Schritt 1: Joghurt mit Vanille verrühren.

Schritt 2: Beeren vorbereiten.

Schritt 2: Beeren vorbereiten.

Schritt 3: Joghurt und Beeren schichten.

Schritt 3: Joghurt und Beeren schichten.

Schritt 4: Mit Nüssen und Zimt toppen.

Schritt 4: Mit Nüssen und Zimt toppen.

Beeren-Joghurt

★★★★★  5 von 5 · 40 Bewertungen

⏱️
Vorbereitung
5 Min
🍳
Kochzeit
0 Min
🍽️
Gesamt
5 Min
👥
Portionen
2
0 g zugesetzter Zucker ~180 kcal 14 g Eiweiß EiweißreichIn 5 Min

Zutaten

  • 300 g griechischer Joghurt oder Skyr
  • 150 g gemischte Beeren
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL gehackte Nüsse
  • optional 1 TL Erythrit
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung

  1. Den Joghurt mit Vanille und nach Wunsch Erythrit cremig verrühren.
  2. Die Beeren waschen und bei Bedarf halbieren.
  3. Joghurt und Beeren in zwei Gläsern abwechselnd schichten.
  4. Mit gehackten Nüssen und einer Prise Zimt bestreuen und sofort genießen.
Der wichtigste Tipp

Skyr oder griechischer Joghurt machen den Snack besonders eiweißreich und sättigend.

Tiefkühlbeeren

Funktionieren auch — angetaut geben sie schöne Farbe in den Joghurt.

Meal-Prep

Im Glas geschichtet hält er sich gut für ein bis zwei Tage im Kühlschrank.

Nährwerte · pro Portion

~180
kcal
14 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
0 g
Zugesetzt. Zucker

Angaben sind ca.-Werte und variieren je nach Zutaten.

Tipps für den besten Beeren-Joghurt

  1. Proteinreichen Joghurt. Skyr oder griechischer Joghurt halten am längsten satt.
  2. Beeren mischen. Verschiedene Sorten geben mehr Geschmack und Farbe.
  3. Nüsse erst zum Schluss. So bleiben sie knusprig.

Dazu passt

Häufige Fragen

Welcher Joghurt ist am eiweißreichsten?

Skyr und griechischer Joghurt haben den höchsten Eiweißgehalt.

Gehen Tiefkühlbeeren?

Ja, sie lassen sich antauen und sind ganzjährig verfügbar.

Wie wird er süß ohne Zucker?

Durch reife Beeren, Vanille oder etwas Erythrit.

Weitere Snacks

Das könnte dir auch schmeckenMehr Snacks
Chia-Pudding

Chia-Pudding

Overnight Oats

Overnight Oats

Energiebällchen

Energiebällchen